Berbagai Resep Perkedel Kentang Lezat Yang Harus Kamu Coba

Berbagai Resep Perkedel Kentang Lezat Yang Harus Kamu Coba - Orang Indonesia mana sih yang tidak kenal dengan sebuah kudapan bernama perkedel? Kami yakin sebagian besar masyarakat sudah tidak asing lagi dengan makanan yang berbahan kentang ini.

Di balik rasanya yang gurih dan lezat, perkedel juga kaya akan kandungan protein lho. Nah, untuk mengetahui lebih jelasnya lagi mengenai resep perkedel kentang yang lezat, mari kita simak saja langsung paparan di bawah ini.

* Perkedel Kentang Mozarella

Bahan-bahan :

- 3 buah kentang ukuran sedang

- 1 buah telur

- 1 batang bawang daun (iris)

- Bawang goreng secukupnya

- garam secukupnya

- merica secukupnya

- kaldu bubuk secukupnya

- 1 batang keju mozzarella

- minyak goreng

Cara Membuat :

- Rebus kentang sampai matang, kupas kulitnya, kemudian tumbuk hingga halus dan sisihkan.

- Potong keju mozarellanya menjadi 7 bagian, lalu sisihkan.

- Masukkan garam, merica, kaldu bubuk, irisan bawang daun, dan bawang goreng kedalam adonan kentang, lalu aduk-aduk agar merata.

- kocok telur dan masukkan kedalam adonan kentang, kemudian aduk-aduk kembali.

- Ambil sedikit adonan menggunakan sendok, pipihkan, beri keju mozzarella di bagian tengahnya, kemudian bulatkan. Ulangi cara tersebut sampai habis.

- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celupkan adonan kentang pada putih telur, kemudian goreng hingga warnanya berubah kuning kecoklatan.

- Setelah matang, segera angkat, matikan kompor, dan perkedel kentang mozarela pun sudah siap disajikan.

* Perkedel Kornet Ayam

Bahan-bahan :

- 500 gr kentang

- 3 batang daun bawang (iris)

- 1 sdm kornet ayam

- 3 siung bawang merah (iris dan goreng)

- 3 siung bawang putih (iris dan goreng)

- merica, garam, dan penyedap rasa secukupnya

- minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

- Rebus kentang hingga matang, kupas kulitnya, lalu lumatkan sampai halus dan sisihkan.

- Tambahkan adonan kentang dengan garam, merica, bawang putih, bawang merah, kemudian aduk-aduk.

- Susul dengan kornet ayam dan irisan daun bawang, aduk kembali agar semuanya tercampur rata.

- Siapkan wadah lain dan kocok telurnya.

- Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan celupkan pada telur. Ulangi cara tersebut hingga adonannya habis.

- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng semua adonan perkedel hingga warnanya berubah kecoklatan.

- Angkat, dan tiriskan keatas piring.

* Perkedel Kentang Isi Jamur

Bahan-bahan :

- 500 gr kentang

- 150 gr jamur kancing (cincang halus)

- 3 batang daun bawang (iris)

- 1 sdm kornet ayam

- 3 siung bawang merah (iris dan goreng)

- 3 siung bawang putih (iris dan goreng)

- merica, garam, dan penyedap rasa secukupnya

- minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

- Seperti biasa rebus kentang hingga matang, kupas kulitnya, lalu lumatkan sampai halus dan sisihkan.

- Tambahkan adonan kentang dengan garam, merica, bawang putih, bawang merah, kemudian aduk-aduk.

- Masukkan jamur kancing dan irisan daun bawang, aduk kembali supaya semuanya tercampur rata.

- Siapkan wadah lain dan kocok telurnya.

- Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan celupkan pada telur. Ulangi cara tersebut hingga adonannya habis.

- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng semua adonan perkedel hingga warnanya berubah kecoklatan.

- Selesai, perkedelnya sudah siap untuk disantap. 

Berbagai Resep Perkedel Kentang Lezat Yang Harus Kamu Coba

Berbagai Resep Perkedel Kentang Lezat Yang Harus Kamu Coba


Bagaimana, cukup mudah dan simple bukan?

Comments